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Caldo de Abóboras com Frango

Caldo de Abóboras com Frango

Ingredientes
  • 600g de frango cru
  • 250g de abóbora japonesa 
  • 250g de abobrinha verde
  • 3 folhas de couve fatiada
  • 5 dentes de alho picados
  • 3 folhas de louro
  • Orégano
  • Sal
  • Água
 
Ingredientes

Coloque todos os ingredientes crus em uma panela de pressão e adicione água suficiente até cobri-los. Deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela e, com um soquete, amasse os ingredientes já cozidos. Deixe ferver por mais 3 minutos. Na hora de servir, misture ao caldo uma colher de sopa de requeijão e/ou um fio de azeite de oliva.

By Mariana Cardoso  

Colunista G7 Nutrição Esportiva  

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