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Escondidinho de Frango com Batata Doce

 

Receita de Escondidinho de Frango com Batata Doce

 

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  • 600g de batata doce branca cozida;
  • 300g de peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 xícara de molho de tomate caseiro;
  • 2 colheres de sopa de requeijão light;
  • Queijo Muçarela;
  • Temperos à gosto.
 
 
  

Banner Modo de preparo

 

Amasse a batata com um garfo ou processe até que forme um purê e reserve. Em uma panela, misture o peito de frango com o molho de tomate caseiro (cebola, tomate e sal), os temperos à gosto e por último o requeijão. Desligue o fogo e reserve. Despeje o frango em um pirex, formando a primeira camada do escondidinho. Em seguida, despeje o purê de batata doce e ajeite. Por cima, salpique o queijo muçarela e leve ao forno para gratinar por 15 minutos a 200ºC.

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Assinatura Mari Caroso