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Muffins de Banana com Cacau

 

Receita de Muffins de Banana com Cacau

 

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  • 3 ovos batidos
  • 1 banana prata amassada
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 60g de farinha de aveia
  • Canela a gosto
  • Stevia a gosto
  • 1 colher de sopa cheia de cacau em pó 100% sem açúcar
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
 

 

Banner Modo de preparo

 

Em um bowl, misture os ovos, a banana, a farinha de aveia, a canela e a Stévia até homogeneizar. Divida a massa duas porções. Em uma delas, adicione o cacau em pó e mexa. Adicione o bicarbonato em ambas massas e misture. Em cada forminha de silicone, coloque uma colher de sopa da massa sem cacau em pó e uma colher de sopa da massa com cacau em pó. Asse em fogo médio de 15 a 20 minutos ou até que os muffins cresçam.

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Assinatura Mari Caroso