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Pão de Queijo

Pão de Queijo

 

 

Ingredientes
  • 500g de polvilho doce
  • 200ml de leite desnatado fervente
  • 6 ovos
  • 300g de queijo minas padrão
  • 100g de queijo parmesão
  • Pitada de sal 
Modo de Preparo

Pré aqueça o forno a 200ºC. Adicione o leite fervente no polvilho doce e misture. Adicione os ovos, os queijos e o sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Como a massa fica molinha, pegue-a com uma colher de sopa e distribua em porções de mais ou menos 60g ou porções menores, caso prefira, em uma assadeira untada com óleo de coco. Leve ao forno Pré aquecido por 20 minutos ou até que asse. Rende 26 porções.
 
Dica Importante

A massa pode ser congelada, muito prática para o dia a dia, sendo necessário apenas tirar do freezer e colocar no forno. Para isso, porcione a massa em bolotas e congele.
 


By Mariana Cardoso  

Colunista G7 Nutrição Esportiva  

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