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Receita Pãoqueca Doce com Pasta de Amendoim

Pãoqueca Doce com Pasta de Amendoim

 

Ingredientes

  • 3 claras
  • 30g de fibra de trigo 
  • 1 colher de café cheia de cacau em pó 100% sem açúcar
  • 1 colher de café cheia de canela em pó 
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 25 gotas de Stévia
 
Modo de Preparo
 
Bata as claras (com um garfo, fouet ou batedeira) até formar uma espuma e aumentar de volume. Acrescente a fibra de trigo, o cacau, a canela, a essência e a Stévia. Misture bem até homogeneizar. Despeje a massa em uma frigideira quente untada com óleo de coco. Tampe e deixe em fogo baixo por um minuto ou até cozinhar.  Espere esfriar e coloque na geladeira. Na hora de servir, passe pasta de amendoim.


By Mariana Cardoso  
Colunista G7 Nutrição Esportiva  
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